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这可能是你能见到的碳水化合物最详细的科普了(第四期)

本文摘要:运动历程中碳水化合物的动用较低的碳水化合物水平会导致运动疲劳。由于碳水化合物存储(或糖原储存)有 限(肝糖原350千卡左右,肌糖原1400千卡左右),运发动必须思量如何在糖原富足的情况下开始运动,并应当建设一个能够防止糖原储存淘汰的通例法式。 纵然肌肉的糖原存储是富足的,肝糖原储存较低也会导致低血糖症与神经疲劳,而神经疲劳会导致肌肉疲劳。运动的强度越高,碳水化合物作为能量物质,运发动对其依赖性就越大。

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运动历程中碳水化合物的动用较低的碳水化合物水平会导致运动疲劳。由于碳水化合物存储(或糖原储存)有 限(肝糖原350千卡左右,肌糖原1400千卡左右),运发动必须思量如何在糖原富足的情况下开始运动,并应当建设一个能够防止糖原储存淘汰的通例法式。

纵然肌肉的糖原存储是富足的,肝糖原储存较低也会导致低血糖症与神经疲劳,而神经疲劳会导致肌肉疲劳。运动的强度越高,碳水化合物作为能量物质,运发动对其依赖性就越大。

纵然是大部门燃料来自脂肪的低强度运动(如以有氧为主的运动),也需要一定水平的碳水化合物,以便脂肪充实燃烧并保持血糖水平。因此,所有形式的体育运动都对碳水化合物有一定的依赖性。

在运动历程中,有许多因素影响碳水化合物在总热能需求中所占的比例。能够增加对碳水化合物依赖性的因素如下:●高强度运动●连续时间较长的运动●极热与极冷温度下的运动●高原训练●年事(少年比成年男子的依赖性高)降低碳水化合物的相关能量消耗的因素包罗如下几点:●耐力训练●良好体能●温度适应●性别通凡人们有一个误解,认为低强度运动(65%最大摄氧量以下)是消耗脂肪最有效的途径。

事实上,许多盛行的运动都是围绕这一理念组织的,即低强度的有氧运动是“燃烧”大量脂肪的最有效的途径。可是燃烧脂肪的比例不能与燃烧脂肪的量相混淆。

当你坐在那阅读这个句子时,很可能你绝大部门的能量需要来自于脂肪。可是,被燃烧的脂肪总量是极低的(否则,躺在床上睡觉就会成为启动减肥计划的绝好途径了)。

当加大运动强度时,源自脂肪的能量比例就会淘汰,而源自碳水化合物的能量 比例就会增加,但总会燃烧一定水平的脂肪。高强度运动中单元时间总热量需求比低强度运动中要大得多,而高强度运动中所燃烧的脂肪量也较大(只管满足总的能量需求中脂肪供能比例较低)。

因此,运发动应当在划定的时间规模内尽可能猛烈地运动以增加脂肪消耗,而且使身体身分最优化。由于碳水化合物使用每单元氧气发生的能量比其他燃料更多,所以碳水化合物是运发动至关重要的燃料。同样消耗1升氧气,从碳水化合物获取的能量约莫是5千卡,而从脂肪仅能获得4.7千卡。

此外,有氧糖酵解发生的用于肌肉运动的ATP的量与速度都比脂肪氧化发生的更多、更快。碳水化合物高水平的能量效率,有助于解释高强度运动中,当肌肉糖原几近耗竭时迅速泛起的肌肉疲劳,其原因是不能向运动肌提供维持运动强度所需的富足的ATP。如果本篇文章对你有资助,接待点赞评论转发,期待与你再次相遇。

注:参考文献《ACE'S Essentials of Exercise Science for Fitness》《ACSM'S Foundations of Strength Training and Conditioning》《运动营养学》《运动生理学》《高级运动营养学》《运感人体科学基础》《气力举——综合训练完全指南》《营养学基础》《中国营养科学基础》《营养圣经》《食品营养学》《高级运动训练指南》。


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